嫩煎雞胸肉新方法！美味鮮香！就算新手也能學會

【嫩煎雞胸肉】

其實網上關於雞胸肉不柴的煎法還挺多，試過幾個做法後，覺得下面這種就算新手也不容易失手，嫩到爆汁，看圖感受一下。

步驟我寫得很細了，試試你就知道。

 

 

製作過程：

 

1.一塊雞胸肉橫向片成兩片，用刀背輕輕給它做個馬殺雞。

2.醃雞胸肉：

 

半勺鹽+1勺黑胡椒粉+3勺料酒+2勺生抽+2勺蒜末+1勺澱粉

（嚴控碳水攝入的同學可不加澱粉，但加了會比較嫩），醃30分鐘。