骨頭湯不補鈣!真正的「補鈣之王」竟是它,後悔現在才知道!



人的生長發育離不開鈣,

鈣會隨著人年齡的增長而流失,

但很多人對補鈣有很多誤區,

所以補了這麼多年還是缺鈣,

品品姐告訴你什麼才是真的「補鈣之王」!

喝骨頭湯不補鈣

很多人以為喝骨頭湯可以補鈣,骨頭中確實含鈣,但是大多數鈣都被「鎖」在骨頭裡,骨頭湯中鈣含量其實很低,而且不易被吸收,所以喝骨頭湯補鈣並不靠譜。

骨頭湯中的鈣含量很少,脂肪倒是不少,喝多了既不能補鈣,反而會讓人長胖,這倒是真的。

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有人可能會問,

那吃什麼才能補鈣呢,

現在就告訴你!

「六大補鈣食物」

/ 第六名:堅果 /

堅果不僅是零食里的營養冠軍,也是補鈣的良好來源,各種炒熟的堅果中,含鈣量多達100~200mg/100g,每天吃30克的堅果,比吃鈣片還要強。

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/ 第五名:魚蝦貝類等海鮮 /

魚蝦貝類等海鮮食物也是常見的補鈣產品,每100克的魚類含鈣量大約在50~150毫克,貝類更高,每100克貝類大約含鈣200毫克左右。

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這些食物中的脂肪多為不飽和脂肪酸,中老年朋友常吃這些食物還有益於心血管健康。

/ 第四名:芝麻醬 /

芝麻醬中的含鈣量也挺高的,100克芝麻醬中含鈣870毫克,但是芝麻醬的熱量偏高,不太適合每天吃,所以芝麻醬在補鈣界的地位只能屈居第四。

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/ 第三名:某些豆製品 /

大豆的鈣含量比較豐富,但是加水變成豆漿以後,鈣含量就被稀釋了,所以要想通過豆類補鈣,最好是吃豆腐,豆腐在製作過程中會添加滷水和石膏,這樣又可以增加含鈣量。

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/ 第二名:蔬菜 /

日常食用的蔬菜也是重要的補鈣來源,尤其是深綠色蔬菜,比如菠菜、韭菜、薺菜、油麥菜等鈣含量都很高,而且蔬菜中的鎂、鉀、維生素C和K,還能幫助提高鈣的吸收。

/ 第一名:牛奶 /

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牛奶是不可多得的天然鈣片,100毫升的全脂牛奶含鈣量約為676毫克,不僅含鈣量豐富,而且特別好吸收,所以補鈣首選牛奶。

「鈣片補鈣」

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每個成年人每天的鈣需求量在800mg左右,50歲以上的老人對鈣的需求量在1000-1200mg。

但是我國居民日常飲食,每天從食物中獲取的鈣只有400mg左右,遠遠沒達到人體正常需求,所有適當服用鈣片是有必要的。

提醒:補鈣最好的方法,首選從食物中獲取,其次再考慮吃鈣片。

補鈣要趁早

很多人以為補鈣是小孩和老人的事,我年輕氣盛不需要補鈣,但其實你錯了,等你老的骨質疏鬆走不動,再開始補就晚了。

年輕是補鈣的黃金期,人體骨骼中的鈣就像儲蓄,90%的骨量積累在20歲之前完場,10%在20~30歲之間,並且在30歲達到峰值,30歲以後只減不增。

30歲以前鈣質越充足,老年發生骨質疏鬆的概率就越小,所以你的骨骼是「錚錚鐵骨」還是「豆腐渣工程」,全看你年輕時怎麼補。

缺鈣的危害


飲食差異、基因進化和大眾審美等的差異,導致中國是一個缺鈣大國,有研究表明,90%的中國人嚴重缺鈣,缺鈣直接危害人體健康。

/ 失眠 /

晚上睡覺失眠、多夢、精神亢奮,都是因為血鈣濃度不夠導致,缺鈣會導致控制神經系統的能力下降,充足的鈣質能抑制腦神經的興奮度,防止腦神經因為興奮過度而出現失眠多夢的癥狀。

/ 各種骨骼疾病 /

骨骼主要由鈣組成,缺鈣很容易導致各種骨骼疾病,腰酸背痛、骨質增生,佝僂病、雞胸都是缺鈣所致,兒童缺鈣還出現生長痛、長不高等現象。

/ 女性痛經 /

疼痛是由神經傳導和控制,缺鈣導致神經非常敏感,缺鈣的女性出現痛經的可能性更大,痛感也更強烈。

/ 越減越肥 /

鈣代謝與人體脂肪代謝是相輔相成的,高鈣飲食可以將脂肪代謝的速度提高1.4倍,減肥過程中,如果脂肪鈣攝入不足,只會讓你越減越肥。

/ 身體抵抗力差 /

鈣可以激活體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶,如果消化系統中的鈣不足,食慾、胃口會越來越差,經常感到全身無力無精打采,身體抵抗力也越來越差。

提醒:除了吃含鈣食物,每天堅持運動,多曬太陽,也有利於強壯骨骼,促進鈣質的吸收哦。