夫妻倆吃「秋葵」進ICU!醫生:吃錯了是「毒菜」 快告訴家人「8種東西不能吃」混淆了危害生命


說出來你別不信,「毒菜」其實就在我們的生活之中,一不小心就會讓人中招。

近幾年,秋葵成為市民餐桌上受寵食材,但有一種劇毒植物:曼陀羅,和秋葵長得非常相似。

這件事就發生在成都,據四川省人民醫院急診ICU副主任醫師鄧磊介紹,一對四十多歲的夫妻雙雙被送入四川省人民醫院急診ICU搶救。

醫生稱,兩人被送來時已經產生幻覺,躁狂不安,意識不清,胡言亂語等癥狀,七、八個人才將他們控制住!

在經過救治團隊的治療後,兩人情況逐步穩定下來。隨後這對夫妻表示,兩人在菜市買了秋葵,並於晚餐時烹制進食。


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「這與曼陀羅中毒的癥狀非常一致!」醫生推測,這對夫妻應該誤將曼陀羅當作秋葵了。


「毒菜」離我們並不遠,可別不小心將可食的蔬菜跟那些長得像的「毒菜」搞混淆了!嚴重者還會出現生命危險!


01秋葵 VS 曼陀羅

1、秋葵

秋葵,素有蔬菜王之稱,有極高的經濟用途和食用等價值,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,其嫩莢肉質柔嫩。


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2、曼陀羅

與秋葵相似的一種植物,曼陀羅則全株有毒,毒性很強,曼陀羅中毒後,輕者主要表現為口、咽喉發乾、吞咽困難、瞳孔散大、心率增快、譫語幻覺、行為異常等,嚴重者甚至導致呼吸循環衰竭、死亡。


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02芋頭 VS 滴水觀音

1、芋頭

芋頭,常見蔬菜之一,營養和藥用價值高,其消化率可達98%以上,尤其適於嬰兒和病人食用。


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2、滴水觀音

滴水觀音全株有毒,根莖毒性大,含結晶性海芋素、皂素毒苷、草酸鈣和植物甾醇等,接觸皮膚可出現紅腫、瘙癢、疼痛,甚至全身癥狀。

接觸眼部可引起結膜炎,嚴重者失明;誤食可致流涎、麻木、胃燒灼感、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉,甚至肝腎功損害、窒息、心衰等。


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03血皮菜 VS 假血皮菜

1、血皮菜

血皮菜,菊科三七草屬多年生草本植物,或稱紫背菜,我國多地有栽種,藥用或食用價值都很高。


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2、假血皮菜

假血皮菜,民間俗稱「化兒菜、見腫消、血當歸」,既往民間做墮胎用。葉邊緣有卷齒,比血皮菜更修長,會開花,嘴中咀嚼有苦澀味。

在瀘州、宜賓等地區有誤食中毒病例,具體癥狀為頭暈、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。


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04人蔘 VS 商陸

1、人蔘

人蔘,其成份是各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等,營養價值極高。


2、商陸

商陸紅根有劇毒,且毒性較大,成分主要為系三萜皂苷類化合物,又稱商陸皂苷,可溶解於水。

大量服用可中毒,表現為噁心嘔吐、腹痛腹瀉、心動過速、呼吸急促、煩躁不安、幻覺、抽搐、昏迷、血壓下降,出現心肌麻痹而死亡。


05金銀花 VS 鉤吻花

1、金銀花

金銀花,自古被譽為清熱解毒的良藥,用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症,均效果顯著。


2、鉤吻花

含有多種生物鹼,具有強烈的神經毒性,主要侵犯中樞神經系統和自主神經系統。小劑量可促進動物生長。

中毒者初期出現噁心、嘔吐、腹痛等消化道癥狀,很快出現眩暈、四肢無力、視力下降、昏迷、抽搐等神經肌肉癥狀,多死於呼吸抑制和多器官功能衰竭。


06板栗 VS 馬栗

1、板栗

板栗,可以稱為栗子,毛栗、栗果等稱呼,主要於秋天成熟後上市,屬於堅果類,素有「乾果之王」的美稱。


2、馬栗

馬栗因為含有人體不能降解的皂角苷,所以生食或者不當處理會造成生命危險。但是松鼠和鹿可以降解皂角苷,因此這些野生動物是可以採食馬栗的。


除了以上有毒食物,還有很多有毒水果,迷惑度也很高,趕緊看看,記下筆記。


07櫻桃 VS 南天竹

1、櫻桃

櫻桃鐵的含量較高,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居於水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。


2、南天竹

整株有毒,含天竹鹼、天竹苷等有毒成分,中毒癥狀為興奮,脈搏先快後慢,誤食可引起全身抽搐、痙攣昏迷等。


08芒果 VS 海芒果

1、芒果

所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。


2、海芒果

全株有毒,果實有劇毒,會阻斷鈣離子在心肌中的傳輸通道,少量可致死。誤食引起噁心、嘔吐、腹瀉、手腳麻木、全身冷汗、心跳弱慢。

食用後數小時內便會毒性發作,致人死亡。


最後的最後,野菜和野果絕對不要亂吃。以避免誤食有毒植物。另外,食用不明蔬果一旦出現不適癥狀,一定要及時就醫,以免延誤病情。