嫩煎雞胸肉新方法！美味鮮香！就算新手也能學會

 

3.鍋中倒入5g橄欖油，中火燒熱20秒後，下醃好的雞胸肉，

兩面各煎15秒左右，這時表面略微變色。

 

 

4.倒入50ml清水（參照物，一瓶礦泉水大概550ml），

轉小火，蓋上蓋子燜2分鐘左右，此時水分會差不多收乾。

 

 

5.轉中火，兩面再各煎個20秒，你會收穫一塊嫩到流汁的雞胸肉。