阿基師教大家煮「紅豆湯」只需20分鐘 煮的豆子軟爛還不不破皮

比如調侃蘇有朋過於認真，說“有朋，我一會兒給你端盤豆子，你把紅豆黑豆分一分。”

白舉綱說失敗是成功之母，趙薇逗他：“那你的母親有點多。”

總而言之，看完《中餐廳》，趙薇給人的感覺是，生活中應該是一個讓人放心又讓人快樂的人。

舒淇是另一種，善解人意，包容體貼。

她真的不是那種較真兒的人，不會因為自己的意見和別人不一致，就非要辯個明白。

白舉綱做紅酒燜牛腩遇到一些小問題，舒淇說其實這個菜她很拿手，趙薇就說那你可以給白舉綱一些建議，舒淇搖搖頭說，不了，他不會聽的，他有自己的方法。

最後，白舉綱很執著地要用自己的方法再做一次這個菜，舒淇從未說過隻言片語，但是陪著白舉綱守在了餐廳，一直到他做出自己滿意的味道。

提醒白舉綱外國人不喜歡吃辣，儘量不要做辣菜，但不會強制干涉，事情過去了哪怕遭遇客人退菜，她也不會再苛責。

看《中餐廳》看了七期，我幾乎很少見舒淇抱怨， 往往是發現有些地方髒了、亂了，就自己動手收拾整理，有些事情大家的想法不一樣，就各自遵循各自內心，絕對不會用自己的年齡或者經驗去教導別人如何如何。

我特別喜歡舒淇這種個性，她身上有一種過來人的諒解和柔和。

知道每個人都有自己的個性，也有自己的不容易，從倔強的年輕時代走過，所以也願意讓每個人都按照自己的心意去生活，不管對錯，體驗了，感受了，最後放下了就好。

是一個相處起來很舒服的人。

可是，趙薇的世面，舒淇的柔和，又都不是天生的。

年輕時的趙薇面對大紅大紫也是慌亂過的，說最紅的時候很害怕出門；年輕時的舒淇，面對生活裡的很多事情，也是滿眼的倔強固執。

她倆如今的一切，不過都是因為經了事，歲月砥礪，風霜浸染，對生活有了更多面的理解，所以再面對風浪和是非，處理人情與世故，就有了更廣闊的餘地，而不是像年輕時候一樣，先撞上去再說。

趙薇和舒淇讓我看到，女人的40歲，天地不是更窄，而是更寬闊，更自由，更多樣。

我們很多女孩子，其實是特別怕老的，特別是幾千年以來，傳統文化裡，對女性“白幼瘦”的審美，讓很多女人自己都覺得“老”是原罪。

我小時候看《紅樓夢》，讀到賈寶玉這一句：

“女孩兒未出嫁，是顆無價之寶珠，出了嫁，不知怎麼就變出許多的不好的毛病來，雖是顆珠子，卻沒有光彩寶色，是顆si珠了，再老了，更變的不是珠子，竟是魚眼睛了。”

仗著自己年幼，將來有大把好時光，不免輕狂，自己也恨起年老的女人。後來就是怕，原來女人老了真的萬般不好，心裡已經下了定論：女人隨著年齡的增長，價值將不斷貶損。

甚至有一些癡傻的念頭，覺得《紅樓夢》裡的姐姐妹妹，在容顏最盛，年紀最輕的時候逝去，說不準是人間幸事。

但現在，我要說。

其實一個女人最好的年齡，從來不是十幾歲，二十幾歲，而是過去的每個時刻，以後的每一天。因為人生最值得珍惜的其實是經歷。

有了這些經歷，女人的世界，永遠都是在變大，而不是在縮小。

30歲的女人，能夠懂20歲女人在情愛上的轟轟烈烈；

但20歲的女孩永遠不可能懂30歲女人對情愛的釋懷，對自我的重塑。

20歲的女孩子千萬不要動輒就瞧不起30歲，40歲的女人，以輕蔑的口吻說：“瞧，她們連膠原蛋白都留不住。”

姑娘，你們有的我們老早就有了，我們有的你們可未必一定會有。比如錢，比如智慧。

最近讀梁實秋先生《今生只活得情深二字》，被這樣一段話擊中：

四十開始生活，不算晚。中年的妙趣，在於相當地認識人生，認識自己，從而做自己所能做的事，享受自己所能享受的生活。科班的童伶宜於唱全本的大武戲，中年的演員才能擔得起大出的軸子戲，只因他到中年才能真懂得戲的內容。

深以為然。

十幾歲，二十幾歲，你連世界都沒見過，怎麼好意思說女人到了30歲以後，就已經抵達天花板。

讓我告訴你，遠著呢。人生是見自己，見天地，見眾生的過程。

女人30歲，不過是剛剛開始見自己，以後的路，迢迢又遙遙，打起精神，好好地看風景，怕什麼，慫什麼，膠原蛋白又不是女人最貴的東西，丟了就丟了。

難怪劉嘉玲說，最好的年齡就是現在啊，年輕的時候很多事情不懂；

難怪寧靜說，我才不要回到20幾歲，我不好容易走了這麼多路，有了現在的胸次懷抱。

真的，我活到現在明明靠的是腦子。